Есть в гастрономической жизни города вещи неизменные — востребованность грузинской кухни, семейные проекты в спальных районах, алкогольная зависимость и новоселья на Рубинштейна.
Есть величины относительные: вместо старейшего итальянского ресторана открылся новейший русский, морские гады усиливают наступление, бургеры, наоборот, из последних сил держатся в фаворитах. Есть и тренды-возвращенцы: крафтовую революцию мы уже, казалось, пережили, а тут раз и открылся посвященный крафту ресторан-пивоварня на 1000 кв.м.. Restorating в очередной раз призывает проголосовать за главное открытие сезона — давайте вместе выберем самый многообещающий старт весны 2017.
#рейтингуй
Выберите главное открытие весны
Salute bistro&bar
Открылся 3 мая
Садовая ул., д. 8
33% — за грамотную миксологию, за редкую коллекцию вермутов, за полет мысли шеф-повара — залпом.
Orthodox
Открылся 19 мая
ул. Рубинштейна, 2
31% — за проповедь любви к отечественному алкоголю, творческие коктейли и пьяную «Спящую красавицу».
Eat&Art
Открылся 3 марта
В.О. линия Кадетская, 25
13% — за открытие музея современного искусства, авангардной гастрономии и шоколадной скульптуры.
Банщики
Открылся 24 марта
ул. Дегтярная, 1А
6% — за крестьянские каши, имперский бефстроганов, советские бутерброды со шпротами и идеальное воплощение формата «ресторан русской кухни».
Сули Гули
Открылся 12 апреля
ул. Тепловозная, 31
6% — за богатое грузинское меню, «душу и сердце» Рыбацкого и первый гол Александра Кержакова за сборную Ginza Project.
Burger&Crab
Открылся 19 мая
ул. Рубинштейна, 40/11
4% — за равенство и братство американских бургеров и камчатских крабов, за продуманную винную карту и за крабсбургеры (специальный приз детских симпатий).
Чеми
Открылся 12 апреля
Московский пр., д. 200
2% — за хачапури, харчо, хванчкару и харизму, покорившую Петербург всех возрастов, настроений и кошельков.
Chateau Vintage
Открылся 1 апреля
Невский пр., 47
2% — за внушительную пивотеку в доме Палкина, русский размах и лучшую террасу Невского проспекта.
Mad Max
Открылся 29 апреля
Садовая, 12
2% — за безумную любовь к пивоварению, разнообразие сидров и крафтовый постапокалипсис сегодня.
Парк
Открылся 15 апреля
ул. Жукова, 1
1% — за создание парка (международной гастрономической) культуры и (семейного) отдыха в Калининском районе.
Правила
Время проведения:
12 июня 2017 - 25 июня 2017
Оглашение результатов:
26 июня 2017
Номинантами на звание «Главного открытия сезона» становятся лидеры рейтинга за трехмесячный период. Рейтинг является производной всех обращений и заказов, которые приходят в службу «Ресторанный Рейтинг» и фиксируются автоматически. Не более двух заведений могут быть добавлены в список номинантов по принципу wild card. Последнее применимо к ресторанам, которые были открыты значительно позже конкурентов, но успели привлечь высокий интерес как пользователей нашей службы, так и редакции.
- Голосование «Главное открытие сезона» не пересекается с системой подсчета рейтинга службы «Ресторанный Рейтинг», количество баллов, которые выставляют гости ресторанов, не суммируется с голосами, отданными за рестораны в рамках голосования.
- В связи с участившимися случаями искусственных накруток при подведении итогов редакция оставляет за собой право учитывать голоса только совершеннолетних петербуржцев.
О номинантах:
3 мая
Salute bistro&bar
19 мая
Orthodox
3 марта
Eat&Art
24 марта
Банщики
12 апреля
Сули Гули
19 мая
Burger&Crab
12 апреля
Чеми
1 апреля
Chateau Vintage
29 апреля
Mad Max
15 апреля
Парк
Кстати, посмотрите лучшие открытия прошлых сезонов
